Wilgen knotten
Al enkele jaren staan de wilgen flink te groeien in de tuin. Nu moest het er maar eens van komen: knotten.
De takken waren al zo fors dat enkele wilgen inmiddels flink scheefgezakt waren. Leuke authentieke uitstraling, maar het kan ook te veel zijn. En dat was het geval.
Samen met enkele familieleden (waarvoor hartelijk dank) zijn de wilgen geknot.
Het hout van de takken is/wordt vervolgens op vier manieren verwerkt.
- De dikke takken liggen klaar om weer de grond in te gaan om als wilg verder te gaan langs de rand van de wijngaard.
- De iets dunnere takken zijn gebruikt om een mesthoop mee te creëren. Echt oud-Hollands wilgentenenvlechtwerk.
- Dunne takken zijn in de hakselaar gegaan en zijn als houtsnippers verspreid tussen het struikgewas.
- Wat nog over is wordt als zogenaamde musterd verband in de pizzaoven, waarin vervolgens brood gebakken wordt.
